ゆず黄玉収穫開始!そして三原村選果場も稼働開始!!

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    11月に入り、農業公社のゆず圃場の黄玉収穫が始まりました!!

     

    青玉の時と同じく、一玉一玉丁寧に手摘みをするのはもちろん、今年は何と三原村に出来た選果施設の可動により、より品質をしっかり分けることが出来るようになりました。

     

    農家のみなさんが頑張って収穫した柚子玉を、衛生にも気を遣い選果してゆきます。

     

    ↓品質ごとに振り分けされ、手作業により丁寧に梱包します。


    青柚子加工用(柚子胡椒用)初出荷9月16日

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      9月16日(金) 加工用の青柚子(ゆず胡椒)の初出荷!!

      台風の影響で思うように収穫出来ませんでしたが、

      やっと11トン集荷され、トラックに積み込まれます。

       

       

       

       

      11トンのゆず胡椒用の加工用の玉が、初出荷されました。

       

       


      四万十ゆず(青柚子) 箱詰め開始

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        「四万十ゆず」(青柚子)箱詰め開始   今年も最高級品が生産できました。

          ↓      ↓    ↓

         

         

        一玉一玉丁寧に吹いて、大きさを分けて選果します。

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        全国の市場に農協を通じて出荷されます。

        一年間の農家の結晶の四万十ゆずをお届けします。


        青ゆず収穫本格スタート!! 9月8日

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          9月8日より農業公社のゆず園地の収穫が本格的にスタート!!!

           

          一玉ずつ丁寧に手摘みします。

          青ゆずは、目に見えない当り傷がつき、当日にはなかった傷が

          よく日には、黒くついてしまいます。とてもデリケートな表皮です。

           

           

          収穫された青ゆずは、農業公社の予冷庫に軽トラックで移動。

           

          青ゆずは、青果出荷用とゆず胡椒用、規格外に荒選果されます。

           

                  ↓↓↓↓↓ 青果出荷用

           

                  ↓↓↓↓↓ ゆず胡椒出荷用

           

                  ↓↓↓↓↓ 規格外

           

           


          ヒメノボタン開花中!!

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                   ヒメノボタン開花中!!

             

            三原村ヒメノボタンの里祭りが下記の日程で開催されます。

            日時  9月10日(土) 9時30分〜20時

             

             

            是非いらしてください。

             

             


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