謹賀新年

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    あけましておめでとうございます。

    旧年中は格別のご厚情を賜り、誠にありがとうございました。

    本年も変わらぬお引き立ての程よろしくお願い申し上げます。

    皆様のご健勝とご発展をお祈り申し上げます。

     


    ゆず黄玉収穫開始!そして三原村選果場も稼働開始!!

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      11月に入り、農業公社のゆず圃場の黄玉収穫が始まりました!!

       

      青玉の時と同じく、一玉一玉丁寧に手摘みをするのはもちろん、今年は何と三原村に出来た選果施設の可動により、より品質をしっかり分けることが出来るようになりました。

       

      農家のみなさんが頑張って収穫した柚子玉を、衛生にも気を遣い選果してゆきます。

       

      ↓品質ごとに振り分けされ、手作業により丁寧に梱包します。


      青柚子加工用(柚子胡椒用)初出荷9月16日

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        9月16日(金) 加工用の青柚子(ゆず胡椒)の初出荷!!

        台風の影響で思うように収穫出来ませんでしたが、

        やっと11トン集荷され、トラックに積み込まれます。

         

         

         

         

        11トンのゆず胡椒用の加工用の玉が、初出荷されました。

         

         


        四万十ゆず(青柚子) 箱詰め開始

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          「四万十ゆず」(青柚子)箱詰め開始   今年も最高級品が生産できました。

            ↓      ↓    ↓

           

           

          一玉一玉丁寧に吹いて、大きさを分けて選果します。

            ↓      ↓       ↓

           

           

          全国の市場に農協を通じて出荷されます。

          一年間の農家の結晶の四万十ゆずをお届けします。


          青ゆず収穫本格スタート!! 9月8日

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            9月8日より農業公社のゆず園地の収穫が本格的にスタート!!!

             

            一玉ずつ丁寧に手摘みします。

            青ゆずは、目に見えない当り傷がつき、当日にはなかった傷が

            よく日には、黒くついてしまいます。とてもデリケートな表皮です。

             

             

            収穫された青ゆずは、農業公社の予冷庫に軽トラックで移動。

             

            青ゆずは、青果出荷用とゆず胡椒用、規格外に荒選果されます。

             

                    ↓↓↓↓↓ 青果出荷用

             

                    ↓↓↓↓↓ ゆず胡椒出荷用

             

                    ↓↓↓↓↓ 規格外

             

             


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